ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল কলেজে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত।
ষড়ঋতুর বাংলাদেশ। নানা বর্ণ-বৈচিত্র্যে শীতকাল তার অনন্য ঋতু। বলা হয়ে
থাকে, বারো মাসে তের পার্বণ। পৌষ-পার্বণে পিঠা-পুলি না হলে যেন
বাঙালির জমেনা। বাংলার ইতিহাস-ঐতিয্য- সংস্কৃতি ও সামাজিক
বন্ধনকে সুদৃঢ় ও মজবুত রাখার প্রত্যয়ে রাজধানীর ড্যাফোডিল
ইন্টারন্যাশনাল কলেজে অনুষ্ঠিত হয় পিঠা উৎসব-১৪২৯ বঙ্গাব্দ (১৫
জানুয়ারি ২০২৩খ্রি.)। উৎসবমুখর পরিবেশে শিক্ষার্থীদের স্বতঃস্ফূর্ত
অংশগ্রহণের মধ্য দিয়ে সমাপ্ত হয় এই উৎসব। এতে বর্তমান ও প্রাক্তন
শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকদের মোট নয়টি স্টলে নানা প্রকার পিঠা-পুলি ও
বাঙালি খাবারের জমকালো প্রদর্শনীর ব্যবস্থা করা হয়। এই জমকালো
উৎসব উদ্বোধন করেন কলেজের অধ্যক্ষ জনাব মোঃ শিবলী সাদিক।
উদ্বোধনী আলোচনায় সবাইকে মনে-প্রাণে বাঙালি হবার আহবান
জানিয়ে তিনি বলেন, বাঙালির চিরায়ত ঐতিহ্যের স্মারক এই পিঠা-
পুলি। পিঠা-পুলি ছাড়া বাঙালির শীতকাল যেন পরিপূর্ণ হয় না।
সেকথা মনে রেখেই আমরা শীতকালীন পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছি।